ورد الآن
Home » صحة, لبنان, مميز » الصحة أصدرت اللائحة ال 82 للعينات المطابقة وغير المطابقة ولائحة تسوية

1465890077_أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة الثانية والثمانون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:

الهرمل
– مروان صيروان
لحم بقر شقفة: مطابق جرثوميا
– هدوان الغرباوي
لحم غنم شقفة: مطابق جرثوميا
– نايف الجوهري
لحم بقر شقفة: مطابق جرثوميا
– عوض حسين الرفعي
سفينة دجاج : مطابق جرثوميا
– عباس حسين غصن
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا
– ملحمة غصن (حسين فياض غصن)
لحمة شقفة غنم: مطابق جرثوميا
لحمة شقفة ماعز: مطابق جرثوميا
– فروج المعالي
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا

البترون
– فرن هيلا علو – شكا – طريق الأرز
لبنة للشنكليش: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم بقر مفرومة ناعمة: مطابق جرثوميا
– ملحمة سعد نافعة – شكا
لحمة بقر مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة غنم مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فرن الحايك – شكا – طريق الأرز
بيتزا قطع: مطابق جرثوميا
سنبوسك: مطابق جرثوميا
لحم ماعز مفرومة ناعمة: مطابق جرثوميا
– فرن ومناقيش ابو شربل- شكا – حي مار شليطا
خلطة لحم بعجين: مطابق جرثوميا
جبنة مبروشة + مخلوطة عكاوي + سميدس: مطابق جرثوميا
– فروج وجدي كيريلليوس
فروج مشوي: مطابق جرثوميا

الكورة
– مسلخ شفص – ضهر العين
طاووق متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
همبرغر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Salmonella)
إسكالوب دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سناك كوكوريكو- أميون
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
لحم غنم بلدي مقطع: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثوميا
– سناك الفروج المحترم – راسمقا
شاورما دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا

طرابلس
– شركة الشمال للسياحة والإستثمار – الضم والفرز
تشكن برغر: مطابق جرثوميا
برغر: مطابق جرثوميا

بعبدا
– مطعم فخري – الحازمية
بروستد متبل نيء: مطابق جرثوميا
ثوم: مطابق جرثوميا
كبيس مشكل: مطابق جرثوميا
بروستد مقلي: مطابق جرثوميا

عكار
– مسلخ فروج محمد عبيد
سفينة: مطابق جرثوميا
فخذ: مطابق جرثوميا
– ملحمة خالد عبيد
شقف بقر: مطابق جرثوميا
شقف غنم: مطابق جرثومياً
– ملحمة حسام السيد
شقف بقر: مطابق جرثوميا
شقف غنم: مطابق جرثوميا
– مسلخ فروج أحمد الشيخ
فخذ دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سفينة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

زغرتا
– ملحمة عجاج لصاحبها علي عجاج
لحمة مفرومة نيئة: مطابق جرثوميا
– مؤسسة أحمد غوراني
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية والخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– وسام تشيكن لصاحبه وسام عبيد
قصبة دجاج نيئة: مطابق جرثوميا
سفينة دجاج نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– معمل ألبنان وأجبان حافظ سعادة
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
– ملحمة القناعة لصاحبها علي أحمد
لحمة مفرومة نيئة: مطابق جرثوميا

النبطية
– مطعم قريدس – حبوش الطريق العام
فيليه هامور مغطس بكعك وطحين: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم عجل مفروم خشن: مطابق جرثوميا
– ملحمة حطاب – حبوش الطريق العام
لحم عجل مفروم خشن: مطابق جرثوميا
– محل دجاج خيراتنا
جوانح متبلة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة الورود- حي البياض
لحم بقر وغنم مفروم خشن: مطابق جرثوميا
– مطعم الطربوش الأحمر – الساحة العامة
شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج: مطابق جرثوميا
– مطعم زريق
شاورما دجاج مشوي: مطابق جرثوميا
– مسلخ فروج المدينة – بئر القنديل
صدر دجاج مسحب: مطابق جرثوميا
– ملحمة الكمال- كفررمان
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة الياسمين – كفررمان
مقانق نيئة: مطابق جرثوميا
سجق: مطابق جرثوميا
– ملحمة العين – كفررمان
لحمة مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا
– ملحمة سمير نور الدين – كفررمان
مقانق نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– برجاوي تشيكن
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
– دجاج العبد الله لصاحبه حسين العبد الله- زبدين
تشيكن ساب: مطابق جرثوميا
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
– مطعم الشمس
شاورما دجاج نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثوميا

كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 13 حزيران 2016) وجاءت كالتالي:

زغرتا
– معمل ألبان وأجبان حافظ سعادة
– وسام تشيكن لصاحبه وسام عبيد

Tags:

Comments are closed.

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com